公园环绕的街头小吃狂欢
江门马拉松公园，作为一座集运动、休闲与自然于一体的城市绿肺，总能在清晨或黄昏时分，吸引无数跑步好者前来挥洒汗水。公园占地广阔，绿道蜿蜒，湖光山色相映成趣，每当你完成一场酣畅淋漓的马拉松训练，饥肠辘辘的时刻，总会不由自主地被周边的美食香气所俘获。
这里不是简单的餐饮区，而是江门本土风味的活色生香画卷。想象一下，跑步后的你，汗水未干，便沉浸在热气腾腾的街头小吃中，那种从身体到灵魂的满足感，远胜过任何牌的荣光。
不得不提的是公园东门的“肠粉一条街”。这条不长的巷弄，却浓缩了江门人日常生活的精髓。肠粉在这里不是简单的米制品，而是承载着家族传承的手艺。选一家老字号摊位，点一份经典的鲜虾肠粉：薄如蝉翼的米浆皮包裹着弹牙的虾仁，淋上秘制酱汁，入口即化，虾的鲜甜与酱油的咸香交织，瞬间驱散跑步后的疲惫。
摊主阿姨告诉你，这里的肠粉用的是本地新米磨浆，蒸制时火候精准到秒，难怪食客们络绎不绝。搭配一公园附近的凉茶，解渴又提神，许跑友边吃边聊起下一次的马拉松路线，氛围温馨而接地气。如果你喜欢微辣口味，不妨试试加了辣椒的牛肉肠粉，那股麻辣鲜香，会让你回味无穷。
价格亲民，一份只需10元左右，却能填饱一个健硕的跑步胃。
绕过东门，步行五分钟，便是著名的“艇仔粥集市”。江门作为岭南水乡，粥品文化源远流长，而马拉松公园周边的艇仔粥摊，更是把这份传统演绎得淋漓尽致。艇仔粥的魅力在于它的“艇仔”——小船状的粥碗里，盛满米粥、鱼片、瘦肉、油条碎和花生，浇上香油和葱花，一勺下去，粥汁浓郁，配料丰富。
跑步后选择它，再合适不过：粥的温润能舒缓肠胃，鱼片的蛋白质补充能量。记得去“老艇仔王”尝尝，他们的粥用的是新鲜河鱼，现现切，熬制时加入姜丝去腥，成品金黄诱人。食客们围坐在简易桌椅上，边吃边看公园里的晨练队伍，感觉整个世界都慢了下来。冬天来一热腾腾的艇仔粥，暖身又暖心；夏天则可加冰块，变身凉粥，解暑神器。
许本地跑团都会在这里聚餐，分享训练心得，顺便点些小菜如炸鱼皮或卤蛋，简单却美味。
当然，街头小吃的乐趣不止于此。公园南侧的“烧腊小巷”同样不容错过。江门烧腊以其皮脆肉嫩闻名，叉烧、烧鸭、脆皮鸡，每一样都烤得外焦里嫩，香气四溢。跑步好者小李分享过他的经历：一次半马结束后，他直奔这里，点了一份叉烧饭——晶莹的米饭上铺满金黄叉烧，配以青瓜丝和酱汁，咬一口，蜜汁的甜咸在舌尖绽放，瞬间恢复活力。
烧腊店的师傅是本地匠人，手艺代代相传，他们会根据季节调整配方，比如夏季少油清爽，冬季则加点姜味暖身。别忘了试试烧鸭卷饼，用薄饼裹上鸭肉和黄瓜，边走边吃，边欣赏公园的湖景，生活瞬间诗意起来。价格实惠，一份烧腊饭15元搞定，却能让你感受到江门人朴实的热情。
除了这些经典，公园周边还有不少创新小吃值得一探。譬如“椰子鸡汤铺”，这是近年兴起的健康选项。跑步后补充胶原蛋白？这里用本地椰子熬汤，加入老母鸡和材，汤清澈见底，椰香扑鼻。鸡肉鲜嫩不柴，汤汁能滋补身体，许女跑友钟它，因为不油腻，还能美肤。
摊位虽小，但环境干净，店主会根据你的跑步强度推荐份量——长跑后喝一碗大份，能量满满。或者试试“沙河粉摊”的杂酱面，宽大的沙河粉吸满酱汁，拌以牛肉末和豆芽，劲道十足，适合那些追求碳水补充的运动员。
街头小吃的魅力在于它的随意与亲切。在江门马拉松公园，你不用西装革履，就能融入这股美食潮流。许跑友反馈，吃着这些小吃，感觉公园不只是运动场，更是味蕾的游乐园。夕阳西下时，公园的灯光亮起，小吃摊的烟火气与跑道的宁静交融，构成一幅独特的城市画卷。
来这里，不只为跑步，更为那份奔跑后的美食慰藉。下次训练结束，别急着回家，转身投入这条美食街吧，你会发现，江门的味道，原来如此贴心。
公园深处的精致餐饮与养生之选
街头小吃的热闹过后，如果你想寻求更安静、更精致的用餐体验，马拉松公园的深处藏着家让人惊喜的餐饮场所。这些地方不只是填饱肚子，更是跑步生活方式的延伸，融合了江门本土食材与现代创意，专为注重健康的跑友量身打造。公园西侧的“绿道餐厅区”，绿树环绕，视野开阔，坐下来就能看到跑道上的身影，边吃边放松身心。
这里从粤菜到融合菜，应有尽有，让你的味蕾在运动后继续“奔跑”。
首推“湖畔粤菜馆”，这家餐厅以公园湖景为卖点，装修简约却不失雅致。菜单上，招牌菜是清蒸东星斑——江门海鲜的代表，新鲜鱼肉蒸熟后，淋上姜葱油，鱼的鲜美直击灵魂。跑步后吃它，蛋白质高、低脂肪，正好修复肌肉。餐厅主厨是本地人，强调“食材为王”，鱼从附近渔港直供，蒸制时只用盐和姜，保留原汁原味。
搭配一盘时蔬，如清炒芥兰或蒜蓉粉丝蒸虾，营养均衡。许跑团会在这里包场聚餐，点上道家常菜如白切鸡或姜葱炒蟹，蟹的鲜甜配上跑后的饥饿感，简直是人间至味。餐厅还有跑友专属套餐：包含粥品、小菜和水果，价格在80元左右，价比高。窗外湖水荡漾，室内粤式轻乐流淌，吃着吃着，你会忘记疲惫，只剩满足。
如果你偏好西式或融合风味，不妨去“跑者咖啡馆”。这家小馆子是公园里的红打卡地，装修工业风，墙上挂满马拉松海报。菜单融合中西，早餐时段的燕麦碗特别受欢迎：用本地燕麦熬制，加入新鲜水果、坚果和蜂蜜，热量适中，适合晨跑后补充。咖啡是用江门产的咖啡豆现磨，拉花精致，一美式配燕麦碗，提神又健康。
午餐时，试试他们的沙拉拼盘：生菜、烤鸡胸、鳄梨和自家酱汁，颜色鲜艳，口感脆爽。跑友小王说：“跑完10公里，来这里点份凯撒沙拉，鸡肉鲜嫩，酱汁不腻，感觉身体瞬间充。”馆内还有蛋白奶昔，选草莓或香蕉口味，奶昔顺滑，富含蛋白，完美契合健身需求。傍晚时分，点果汁，看着公园里的日落，惬意无比。
价格亲民，一份主食30-50元，许人边吃边用APP记录跑步数据，氛围专业而轻松。
公园北端的“养生茶楼”则更注重中医养生理念。这里不是喧闹的餐厅，而是安静的茶席空间，适合跑步后静心调养。茶楼以岭南茶文化为基础，菜单上是清淡菜肴，如蒸水蛋羹或清蒸鱼丸。羹的滑嫩入口即化，蛋香中带着淡淡的茶味，用的是本地绿茶熬制，解腻又养胃。
跑友们点“膳鸡汤套餐”：用当归、参等中炖鸡，汤汁金黄，鸡肉入味，补气血的效果一流。江门人相信，跑步虽好，但需养生相辅，茶楼的环境正合此意——竹椅木桌，茶香袅袅。试试他们的凉拌木耳或蒸饺，配上一壶普洱茶，消食又提神。许中年跑者在这里驻足，边品茶边交流养生心得，感觉像回到了家乡的茶馆。
套餐约60元，价比高，还能学到些跑步后的饮食小贴士。
公园内的新兴“蔬果吧”值得一提。它主打素食和轻食，针对那些追求纯净能量的跑友。吧台用本地有蔬菜现榨汁，如胡萝卜苹果汁，甜中带酸，富含维生素C，帮助恢复。主食有藜麦沙拉或蔬菜卷，藜麦Q弹，配以坚果和酱料，饱腹却不胀气。吧主是个马拉松好者，常和客人聊起“吃素跑得更远”的理念。
夏天来一份芒果糯米饭，清甜解暑；冬天则有热腾腾的蔬菜汤，暖身舒筋。价格实惠，20元一份，就能享受到公园的自然风光与健康滋味。
在这些精致餐饮中，马拉松公园的美食不只是食物，更是生活哲学的体现。它鼓励你跑步后不饮食，而是选择均衡、养生的选项。许人来这里，不仅为运动，更为这份身心合一的愉悦。无论是街头小吃的烟火气，还是深处的雅致风情，江门马拉松公园的美食，总能让你在奔跑中找到属于自己的美味天堂。
下次来江门，别忘了带上跑鞋和好胃口，这里，等着你来征服。
