校园食堂：四中味蕾的温馨起点
上饶市第四中学，坐落于江西省上饶市信州区，是一所历史悠久、环境优美的重点中学。提起四中，许人会想到严谨的学风和活跃的校园生活，但如果你是这里的学子或校友，脑海中浮现的恐怕不止是课堂和场，还有那股股诱人的香气从食堂飘来。校园美食，从食堂开始，便是四中生活接地气的篇章。
走进四中食堂，你会立刻被那份热闹氛围感染。食堂占地广阔，分成个区域，早中晚三餐轮番上阵，满足从清晨赶早的学生到深夜自习后的“夜猫子”。早餐时分，空气中弥漫着热腾腾的包子香和米粉的鲜美。推荐必试的“四中特色豆浆油条套餐”：豆浆用上饶本地黄豆现磨，入口绵密不腻，配上酥脆金黄的油条，咬一口外脆内软，瞬间驱散晨间的困意。
许学生笑称，这是“起床气”的佳解。价格亲民，仅需元，就能开启元气满满的一天。
午餐是食堂的黄金时段，人潮涌动，菜品琳琅满目。四中食堂以江西家常菜为主打，融入本地风味。譬如“瓦罐汤”，这是上饶一带的传统，用砂锅慢炖，汤汁浓郁，配以新鲜蔬菜和瘦肉，喝一口暖到心脾。学生小李分享道：“高三备考时，每天中午一碗瓦罐汤，就能让我下午精神百倍。
”炒菜区总有“上饶烧鹅”和“赣菜扣肉”的身影。烧鹅皮脆肉嫩，入口即化，扣肉则肥而不腻，酱汁入味，堪称荤菜中的王者。素食好者也不用担心，食堂的“清炒时蔬”和“豆腐汤”新鲜健康，用料足，营养均衡。
晚餐时，食堂稍显宁静，但菜品不减分量。许学生选择“自选米饭套餐”，随意搭配荤素小炒，经济实惠。特别一提的是周末的“主题日”，如“江西米粉节”，各种口味的米粉轮番登场：酸辣米粉、牛肉米粉、汤米粉，应有尽有。米粉细滑劲道，汤底鲜美，配上辣椒油和花生碎，辣得过瘾却不伤胃。
四中食堂的厨师团队是本地人，手艺传承自上饶老字号，食材从周边农田直采，确保新鲜无添加。这份用心，让每顿饭都像回家吃饭般温暖。
除了正餐，食堂的小卖部也是美食高地。零食区摆满上饶特产：鄱阳湖大闸蟹干、婺源绿茶饼，还有自制酸奶和水果沙拉。课间十分钟，抓一把蟹干嚼着，咸鲜入味，解馋又提神。许女生偏水果沙拉，新鲜草莓、香蕉切块淋上酸奶，甜蜜健康，是下午茶的不二之选。小卖部的“手工凉粉”更是夏日宠儿，用绿豆粉制成，浇上酱汁和黄瓜丝，凉爽滑嫩，一口下去暑气全消。
四中食堂的魅力不止于食物本身，还在于它承载的回忆。毕业校友常常聚会时，话题总绕不开“食堂的味道”。它不只是吃饭的地方，更是情感的纽带。学校还注重食品安全，每月定期检测，菜品热量标注清晰，帮助学生科学饮食。四中食堂以其样、实惠和温情，成为校园美食的开端，开启了味蕾的无限可能。
校门外的街头小吃：四中生的周末狂欢
走出四中校门，信州区的街巷顿时变得生动起来。上饶作为江西美食之都，四中周边的小吃摊点缀其间，像一幅活色生香的画卷。周末或放学后，许学生结伴而出，奔向这些“隐秘基地”，品尝街头巷尾的民间美味。这里的美食，不讲究华丽包装，却以纯正口感和接地气价格，俘获无数年轻的心。
首先推荐的是校门东侧的“夜市一条街”，虽不长，却美食云集。起步便是“上饶臭豆腐”，这可是本地非遗级小吃。摊主用上饶秘方腌制豆腐，外炸内酥，蘸上特制辣酱，臭香扑鼻，一咬汁水四溢。学生小王说：“第一次吃时被臭味吓退，但尝一口就上瘾了，四中生必备的‘叛逆零食’。
”价格仅5元一串，吃着走着，夜市氛围更添乐趣。紧邻的是“烤冷面”，铁板上滋滋作响，酱料均匀裹挟，冷面筋道，配以鸡蛋和香菜，辣度可选，满足不同口味。
再往里走，“上饶灌汤包”摊位人气爆棚。这种包子源于本地，早晨现包现蒸，皮薄馅大，一咬汤汁喷涌，蟹黄肉馅鲜美无比。许老师也偷偷光顾，边吃边聊四中趣事。周边还有“糖葫芦”和“炸鸡柳”，糖葫芦山楂酸甜，裹糖脆亮；炸鸡柳金黄酥脆，撒上孜然，香辣诱人。
这些小吃价格在2-10元不等，适合学生零花钱预算，却带来满满满足感。
四中南门附近的“老街美食区”则更具历史韵味。这里有上饶特色的“鄱阳湖银鱼炒饭”。银鱼鲜嫩，炒饭粒粒分明，配以蛋花和葱花，入口鲜香。摊主阿姨是四中老校友，常给学生打折，边做边讲学校旧事，增添人文温度。另一亮点是“婺源油炸豆皮”，豆皮薄脆，内馅虾仁蔬菜，炸后外焦里嫩，蘸醋吃佳。
夏天，这里还有“绿豆汤”和“酸梅汤”，解暑神器，汤汁清甜，冰镇后一口下去，暑热全无。
当然，四中生的还是“麻辣烫”摊。选材自由：蔬菜、豆制品、海鲜、肉类，一锅煮沸，汤底麻辣鲜香。自定义辣度，从微辣到变态级，应有尽有。高一新生小张回忆：“刚来四中时，第一次挑战超级辣，结果辣到流泪，但从此上这种刺激。”周边还有“烤鱿鱼”和“臭豆腐串”，鱿鱼鲜嫩入味，刷上秘制酱，香气四溢。
这些街头小吃，不仅填饱肚子，还丰富了四中生的社交生活。课余时间，朋友们围坐摊边，分享学习心得，笑闹声中，青春气息扑面而来。上饶的街头美食文化，源于本地食材和手工传承，四中周边摊主代相传，品质有保障。偶尔有食品安全小插，但学校和社区联手监管，确保安全。
校门外的小吃街，是四中美食的延伸，让校园生活更添色彩与惊喜。
四中周边特色餐厅：周末约会的美味天堂
如果街头小吃是四中的“快餐惊喜”，那周边特色餐厅便是“慢享盛宴”。上饶市四中毗邻信州古城，餐厅资源丰富，从家常菜馆到主题店，一应俱全。许学生周末会约上好友或家人，步行或骑前往，品味更精致的江西风味。这些餐厅不只提供食物，更是放松身心的好去处。
距离四中仅一公里处的“信州人家”餐厅，是学生们的心头好。这家店以江西赣菜为主，装修古色古香，像走入上饶老宅。招牌菜“上饶灯芯糕”源于本地节庆，用糯米和红枣蒸制，软糯香甜，入口即化。另一必点是“鄱阳湖野生鱼宴”，鱼肉鲜嫩，用清蒸或红烧，保留湖鲜原味。
餐厅老板是四中退休教师，常为学生准备学生优惠，菜品份量足，适合聚餐。环境优雅，包间私密，许情侣选择这里作为约会首选。小美分享：“高考前夕，和闺蜜来这里吃鱼，鱼汤暖心，压力瞬间释放。”
再往西走，“辣妹子火锅店”深受四中男生青睐。火锅底料用上饶辣椒和花椒秘制，麻辣鲜香不油腻。涮菜丰富：鸭血、毛肚、鲜蔬，海陆空齐全。学生们边涮边聊篮，热气腾腾中，友情升温。特别推荐“特色鸭脖”，入味十足，辣中带甜，做下酒菜一流。价格实惠，人均50元左右，价比高。
夏天有清汤锅，冬天麻辣锅，四季皆宜。
四中北侧的“婺源风味馆”则带来田园诗意。婺源是上饶下辖，馆内菜品用婺源油菜和绿茶元素。“油菜花炒蛋”色泽金黄，蛋香四溢；“茶香鸡”用本地茶叶腌制，鸡肉嫩滑，茶香回甘。餐厅有露天庭院，春日赏花吃饭，惬意无比。四艺社成员常来此灵感迸发，边吃边讨论诗。
素食菜单齐全，如“蔬菜天妇罗”，外脆内嫩，健康美味。服务员热情，还会介绍上饶民俗，让用餐如一场文化之旅。
“四中老街烧烤一条街”虽是街边，却有家升级版烧烤店，如“夜色烧烤”。这里不只烤串，还有烤鱼和烤羊排。鱼用鄱阳湖草鱼，刷酱后炭火烤，皮脆肉鲜；羊排香辣入骨，配啤酒解腻。四中足队后常聚这里，庆祝胜利。环境干净，烟雾少，适合家庭或学生群。
价格亲民，一顿烧烤人均30元，经济又过瘾。
这些餐厅的魅力在于融合本地文化与现代口味。四中学生从中学会品味生活，平衡学习与享受。许店家与学校合作，提供外卖服务，方便宿舍生。周边餐厅是四中美食的升级版，让味蕾在周末绽放光彩。
四中美食文化：传承与创新的青春印记
上饶市四中美食不止于吃喝，更是校园文化的缩影。学校社团活跃，“美食社”便是其中翘楚。他们组织“四中美食节”，邀请周边摊主进校，学生亲手制作小吃，如“DIY米粉”和“创意包子”。活动现场欢声笑，社员们分享秘方，传承上饶饮食文化。高二的社长小陈说：“通过美食，我们不只填饱肚子，还连接了人与人。
”
四中还注重健康创新。食堂推出“营养均衡餐”，结合江西菜与现代营养学，如低油版扣肉和高纤米饭。周边餐厅受此影响，也开发学生专属菜单。疫情后，外卖平台兴起，四中生用App点周边美食，足不出户尝鲜。譬如“上饶小厨”外卖，专攻家常菜，配送快，包装精致。
展望未来，四中美食将更丰富。学校计划扩建食堂，引入智能点餐；周边街区或建“美食公园”，集小吃、餐厅于一身。校友们也贡献力量，捐建“校友味蕾角”，售卖回忆中的菜品。
上饶市四中美食，是青春的调味剂。它从食堂起步，延伸街头，绽放餐厅，融合文化，创新不止。无论你是学生、老师还是访客，来四中，都能在这片土地上，品味属于上饶的独特美味。快来吧，让味蕾加入这场狂欢！
