引言：高铁站旁的美食天堂
合肥，作为安徽的省会城市，以其深厚的文化底蕴和迅猛的发展势头吸引着无数旅客。高铁南站作为连接全国的交通枢纽，每年迎来数百万乘客，他们大是匆匆的过客，却往往忽略了站区周边的美食惊喜。这里不是喧闹的商业中心，而是融合了徽州古韵与现代活力的美食乐园。
想象一下，下后稍作歇息，便能步入一条条小巷，空气中弥漫着热腾腾的臭鳜鱼香气，或是诱人的庐州烤鸭金黄酥脆的外皮。合肥高铁南站附近的餐饮选择样，从平价街头小吃到精致徽菜餐厅，应有尽有。无论你是商务旅客、家庭出游，还是美食好者，这里都能满足你的味蕾需求。
我们将分门别类探寻这些宝藏，让你的合肥之旅从舌尖开始。
街头小吃：接地气的徽州风味初体验
高铁南站东侧的商业街是街头小吃的聚集地，这里是旅客们容易触达的美食起点。走出站口，沿着站前大道向东走上百米，你会发现一家家摊位林立，热闹非凡。受欢迎的当属“庐州煎饼果子”。这种小吃源于安徽传统，薄薄的面饼上裹着鸡蛋、香菜和酱料，一咬下去，外脆内软，酱汁的酸甜与面香完美融合。
价格亲民，仅需5-8元一份，却能瞬间驱散旅途疲惫。摊主往往是本地阿姨，她们的手艺传承自祖辈，边做边聊，给你一种家的温暖。
再往前，拐进南站东路的小巷，便是“徽州臭鳜鱼”的天下。这道安徽名菜以新鲜鳜鱼经特殊腌制发酵而成，闻起来臭吃起来香，入口鲜嫩，鱼肉入口即化，配以姜丝和辣椒，层层风味层层递进。附近有家老字号小店，如“老李臭鳜鱼铺”，店面虽小，却以正宗工艺闻名。
许高铁旅客慕名而来，点一份外带，边走边吃，边品味合肥的独特江湖气。别担心卫生，这里的小店大有健康证，食材新鲜。夏天来一碗凉拌臭鳜鱼丝，更是解暑佳品。
当然，不能错过“安徽灌汤包”。南站北广场的早餐摊位上，这种包子热气腾腾，刚出锅时需小心咬破汤汁，否则烫嘴却过瘾。汤汁浓郁，肉馅鲜美，一笼8个只需15元，价比极高。周边还有“毛豆腐”的摊贩，这道发酵豆腐制品煎得金黄，蘸上辣酱，脆香中带着一丝霉香，是徽菜的灵魂代表。
旅客小王分享道：“第一次吃毛豆腐时犹豫了，但一尝就上瘾，现在每次来合肥都必点。”这些街头小吃不只填饱肚子，更像一张合肥的味蕾地，带你快速融入本地生活。
徽菜经典：南站周边的老字号餐厅
如果你想坐下来细细品味，高铁南站西侧的徽菜餐厅是绝佳选择。其中，“庐州府”餐厅以其正宗徽菜闻名，距离站仅500米，步行即达。餐厅装修古色古香，仿徽派建筑，墙上挂满名人字画，营造出文人雅士的氛围。招牌菜“徽州一品锅”值得一试：锅中层层叠加火腿、笋干、香菇和山鸡，慢火炖煮，汤汁醇厚，入口回甘。
价格约88元一份，适合两人分享。服务员会热情推荐搭配本地黄山毛峰茶，茶香与菜肴相得益彰。
另一家不容忽视的是“徽菜世家”，位于南站南路，环境宽敞明亮，适合家庭聚餐。这里主打“文房四宝宴”，以墨鱼、鲍鱼等食材创意演绎徽菜新意。文思豆腐软糯滑嫩，入口如丝绸般顺滑；墨斗鱼丸Q弹鲜美，汤底用本地泉水熬制，纯净无杂味。一位常客说：“高铁站附近能吃到这精致的徽菜，真是意外惊喜。
”餐厅还提供套餐，包含狮子头、叫化鸡等经典，平均每人消费80-120元。周末时，餐厅常有徽剧表演助兴，边吃边看，乐趣加倍。
南站附近的“肥西老母鸡汤”店也别有风味。这家店传承百年秘方，用本地散养老母鸡慢炖，汤清肉烂，补身养气。冬天来一碗，暖意直达心脾。搭配手工水饺，饺皮薄馅大，咬一口汤汁四溢。许商务旅客选择这里作为中转站的用餐点，环境干净，服务快捷。合肥高铁南站的魅力在于，它不只是交通节点，更是美食文化的交汇处。
这些老字号餐厅用传承的手艺，讲述着安徽的故事，让每一位食客都感受到家的味道。
现代融合：创新菜肴与国际风味
高铁南站的快速发展也带来了元化的餐饮选择。东站商业区新兴的“融汇食街”汇集了徽菜与现代元素的融合餐厅。以“徽味新潮”为主题的“南站汇”餐厅，距离站口仅200米，装修时尚简约，吸引年轻旅客和白领。菜单上，“创意臭豆腐”将传统毛豆腐裹上现代酱料，加入芝士和韩式辣酱，脆外酥内，风味碰撞出火花。
另一道“徽州麻辣烫”则用本地食材如臭鳜鱼块和笋干，煮成麻辣锅底，辣度可调，适合冒险的食客。价格实惠，一锅两人份约60元，边吃边聊，完美放松旅途压力。
如果你偏好西式或国际风味，南站北侧的“环美食广场”是个宝藏。这里有“意大利徽风披萨店”，将安徽特色融入意式料理：披萨底上铺臭鳜鱼片和本地蔬菜，烤制后鱼香与奶酪融为一体，口感新奇。旁边的“日式徽菜居酒屋”提供寿司卷中夹入狮子头馅料，鲜嫩汁，配清酒，异国情调中带着家乡味。
广场还设有泰式酸辣虾和印度咖喱鸡，食材从本地市场采购，确保新鲜。周末夜晚，这里灯火通明，乐轻柔，许旅客结伴而来，化身为小型美食派对。
“健康轻食”也是南站周边的亮点。“绿野仙踪”沙拉吧主打有徽菜沙拉，用本地蔬菜如肥西老白菜拌以文思豆腐，淋上自制酱汁，低卡健康。一份套餐含水果汁，仅35元，适合注重身材的女士。店内环境绿意盎然，落地窗外是站区夜景，边吃边欣赏高铁疾驰，诗意十足。
这些现代融合餐厅证明，合肥高铁南站不只守旧，还在创新中绽放，让传统徽菜焕发新生。
甜点与夜宵：余韵无穷的味蕾收尾
合肥高铁南站附近的甜点店为你的美食之旅画上完美号。南站东路的“徽甜工坊”专攻安徽传统甜品，如“盱眙龙虾酥”和“黄山烧饼”。龙虾酥外皮酥脆，内馅甜咸适中，咬一口层层叠加的惊喜；烧饼则烤得金黄，配豆沙馅，香甜绵软。一盒甜点约20元，可外带上，旅途中慢慢享用。
店主是位年轻糕点师，她将徽州糯米与现代烘焙结合，推出低糖版，深受健康控欢迎。
夜宵好者别错过“南站夜市”，从晚上7点到凌晨，摊位上热气腾腾。“烤冷面”和“铁板鱿鱼”是明星，烤冷面酱香浓郁，鱿鱼鲜嫩入味，价格5-10元。更有“徽州夜宵汤”，用老鸭和材熬制，暖胃解乏。夜市氛围热闹，灯笼高挂，食客们围坐闲聊，分享旅行故事。
这里不仅是填肚子的地方，更是社交的温床，许异地旅客在这里结识新朋友。
结：味蕾记忆，合肥的永恒邀请
合肥高铁南站附近的美食世界广阔而迷人，从街头小吃的烟火气，到老字号的传承，再到现代融合的创新，每一口都承载着安徽的热情与故事。无论你是短暂中转，还是深度游玩，这里都能以美食拉近你与这座城市的距离。下次高铁停靠合肥时，别急着赶路，停下脚步，开启一场味蕾冒险吧。
合肥，等着你来品味。
